网上药店
您现在的位置: 温得和克 >> 城市交通 >> 正文 >> 正文

春末补脾很关键,补脾的要点都在这里了

来源:温得和克 时间:2023/3/14

脾胃问题是现在最常见的问题之一,有句话叫,“十人九胃”,意思是十个人里,九个人都有脾胃的毛病,虽然有些夸大其词,但是现在脾胃有问题确实不在少数。

拿中国13亿人来说,据统计,脾胃有问题者高达1.2亿,其中还不包括许多脾胃有问题,自己忍耐,不去看的朋友。尤其是中老年人数,占到百分之七十以上。

脾胃有了问题,最怕2点,一是自己不在意,觉得平时胃疼胃胀便溏都是小时,不会过分影响到工作生活,所以一直不在意,也不去看医生,也不自己调养,平时该吃吃该喝喝,啥也不耽误,这样下来脾胃问题会越来越严重。

二是自己没搞清楚自己的脾胃问题,瞎调理。脾胃问题多种多样,有的人胃胀,积食,有的人胃疼,有的人腹泻,有的人便秘,如果不搞清楚自己脾胃不适是哪种情况,即使吃再多补脾的食物,效果也不大,甚至还会越补脾胃越差。

下面这三种是常见的脾胃问题类型,可以对照表现来判断自己究竟是哪里出现了问题。

脾虚气滞

脾气虚的人会经常感觉胃里闷闷的,会胀气,食欲也不是很好。甚至还容易恶心,反胃,全身没力气,也不想说话,便秘会比较多,喉咙有异物感,总感觉有东西卡着上不去下不来。

脾虚气滞,和我们经络之间这股气机不顺畅有关系,或是因为饮食方面,经常三餐不正,尤其是年轻人,饥一顿饱一顿情况很多,或是跟长期不良情绪有关,导致气郁结在体内,影响脾气。

脾虚气滞一般高发人群为,性格内向,精神紧张者,有事情憋在心里,不宣泄出来,我们的情绪也可以化成气,堵在体内。

还有就是喜欢吃油腻,重口味,甜腻的食物,这些食物含糖含油过高,容易让我们血液变得粘稠,引起气血不顺畅,也会造成气滞。

以及很多不喜欢运动的人,体内的气机运行不畅,加上三餐不规律,很容易发展成脾虚气滞。一般身材胖胖的人或是偏瘦的人都会有脾虚气滞的情况,这样的体质很难减脂或是增肥。

脾胃虚寒

顾名思义,就是脾胃中的寒气多,脾气又虚。这样的人,一般食欲特别差,饭量小,而且怕冷,不敢吃冷的食物,喜欢吃热的,总是胃疼,摸上去腹部也是凉凉的,很容易胀气。便便不成形,粘马桶,手脚还容易冰凉。

脾胃虚寒的高发人群,一般是喜欢吃冷食的人,冰箱里的吃的,拿出来就吃,冷饮,雪糕不节制,夏天空调开的低,脾胃喜欢温暖,讨厌寒冷,即使再热的天气,也要少吃凉的,最好不吃。

很多人效仿西方人,吃肉喝冰水,但是东西方人的体质是不一样的,我们的脾胃接受不了这些难以消化的肉类和寒冷的食物,就会变得越来越虚,越来越寒。

脾内湿重

脾胃中的湿气又分为湿热,寒湿和痰湿,也就是湿气和脾胃中的状态相结合,比如我们经常吃肉,胃火旺,一旦脾胃内湿气重,很容易和这股火气结合成湿热。如果脾胃中的垃圾毒素,痰浊较多,又会变成痰湿。

一般是无论哪种,都容易便溏,拉肚子,湿气的形态和水很相似,拉出来的便便带有湿气也都是黏在马桶上。而且还容易胖,整个人看着不结实,水肿一样,很虚的样子。而且皮肤也容易出油,腹部肉很松弛,软趴趴的。最明显的一点,就是舌头两侧齿痕重。

脾内湿气重一般高发地为江南地区或是两广地区等气候潮湿,雨水多的地方,外湿影响内湿。或是喜欢吃寒凉的食物,这些寒气在脾胃内也容易化湿,损伤脾胃的阳气。以及经常喝酒的人,很容易脾内湿气重。

不同脾胃状况,不同调理方法

分清楚自己脾胃不适的原因,之后再进行调理,会见效显著,很多人养生不见效,往往是不对症,而且为了安全期间,我们最好选择食养的方式,所谓是药三分毒,食养最安全。

食养自古就有,古人们非常讲究饮食,尤其是一些王公贵族,吃的食材,搭配都格外讲究,像上面3种类型,都有针对它们调养的食物,只要在平时常吃,坚持吃,这些天然食物就可帮助我们健脾胃,强健脾气,祛除脾胃湿气,温暖脾胃。

脾内湿痰,吃陈皮

陈皮又叫橘皮,以广东新会出产的为佳。陈皮能散能泄,能温能补,《本草汇言》称其:“味辛善散,故能开气;胃苦开泄,故能行痰;其气温平,善于通达,故能止呕、止咳,健脾和胃者也。”

陈皮燥湿化痰,专门针对我们最难解决的痰和湿,而且陈皮味道清香,无论是泡茶或是煲汤,都十分味美。

分享几种陈皮的搭配,脾湿的朋友试试看。

陈皮2瓣儿,赤豆60克,生姜20克,红枣6颗,红糖适量。所有的食材一起出入,加水煮30分钟。里面的赤豆祛湿,生姜驱寒,红枣补血,红糖调味,陈皮祛湿化痰。很多人担心赤豆寒凉,陈皮和生姜都是温性的,可以中和赤豆的寒性,这点大家可以放心。

如果脾内湿气重,还总是容易咳嗽,可以把陈皮和金橘一起煮水喝,金橘止咳化痰,加上陈皮,既能健脾祛湿,又能止咳化痰。还可以加点冰糖调味。

或是直接每日用陈皮煮水,也有很好的祛湿化痰效果。

脾虚气滞,吃山药

山药主要补虚,而且补中益气,长肌肉,在我国已经有两千多年的食用历史。关于山药还有一则历史故事,感兴趣的朋友可以看看。

里面的薯蓣指的就是山药,因为在唐代宗年间,“蓣”字与代宗皇帝李豫的“豫”字读音相同,为了避讳,所以把薯蓣改为“薯药”。

脾气虚的朋友特别适合吃山药,但一定要选怀山药,怀山药产自河南温县,营养丰富,健脾的效果也不是菜山药可比的。

而且山药没什么禁忌,任何体质的人都能吃,老人,孩子都能吃,但我们在选择上要注意,一定要选择无硫熏的,天然晾晒的山药干,或是能买到新鲜的怀山药,自然更好。

山药的吃法也很多,可蒸可煮,还能和各种食材搭配,我最喜欢的就是做南瓜山药糕,健脾养胃,吃着十分舒服。

准备山药克,去皮,最好是怀山药,南瓜,去皮。糖或是蜂蜜适量,糯米粉克,面粉50克,热水适量。

把南瓜和山药蒸熟捣碎。南瓜趁热与面粉,糯米粉和白糖搅匀,揉成面团,太干加点热水。之后分成一个个小剂子,中间包上山药泥作为馅儿,揉圆后裹上一层面粉,用模具压出花型更漂亮,上锅蒸15分钟即可。

软糯香甜,有着南瓜和山药的清香甘甜,好吃到停不下来。家里小朋友经常胃口不好的,一定要试试。而且要经常做,不能一时兴起做个一两次,食养就是要长时间用食物来调养。

如果坚持不住,也可以选择这种比较方便的速食糕点,开袋即食,这一块可不是普通的糕点,而是实实在在的健脾糕,根据古方八珍糕的配方进行升级,不光配料有怀山药,还有莲子,薏米,山楂,鸡内金,麦芽,茯苓,砂仁,陈皮,白扁豆等食材,加上面粉和鸡蛋,烘焙而成。

鸡内金清瘀化积,擅长清理我们体内的污浊瘀堵,可以把我们脾胃堵住的地方给疏通掉。

陈皮祛湿健脾,而且有一股独特的芳香,性温,能温暖我们的脾胃,同时这股香气还有行散的作用。

麦芽甘平,行气健脾;莲子肉清心醒脾,补中养神;芡实是收敛的,补脾止泻,帮我们把这些营养都给固住,不流失;

所有的食材都是经过破壁打成细粉后制作而成,全程手工制作哦,从和面到烘焙,低温烘焙,能够完好保留住食材中的营养不流失,从而真正地把营养补益进来。

口感像是酥饼一样,酥酥的,还有天然谷果的香味,混着蛋香和麦香,经过烘焙,各种食材都有令人开胃的焦香气味儿,越吃越想吃,每天1~2块就够了,不要多吃哦,里面的食材营养很丰富,不用担心补得不够。

饭量小的朋友还可以拿来当主食,低脂低糖,用它来代替我们平时吃的零食也不错,既美味又养脾胃。

脾胃虚寒,吃生姜

生姜大家都不陌生,平时炖肉炒菜去腥。尤其是女孩子,每个月那几天总会泡杯姜糖水,其实利用的也是生姜驱寒的原理。

生姜温中散寒,自带驱寒之效,很多人觉得姜味道重,吃不惯,无疑错过了这么好的健脾暖胃食材。

吃不惯生姜的朋友,可以把姜二次加工,既能中和姜的辣味,还能吃的更舒服。能喝得惯红糖姜水的朋友,一定要最后把姜吃掉,不要光喝水,这样驱寒的效果不大。

喜欢吃甜的朋友,还可以自己在家做姜糖。准备生姜克,麦芽糖克,白糖克,姜洗干净后去皮,切成粒,加适量清水,用料理机打成姜蓉。

把麦芽糖和白砂糖放到不沾锅中,加半斤水,中火熬煮,不断搅拌,之后放入打好的姜蓉,一边熬一边搅拌,慢慢等它们融合在一起,搅拌时候觉得很黏稠了就熬好了。倒出来放在容器里,晾干即可,等凉了切成小块。

甜丝丝的,带着姜味,把姜吃进肚子里也很容易。不喜欢吃甜的朋友,可以做成腌制小菜,醋泡姜。酸辣爽口,非常开胃,吃完肚子里特别暖和。

准备嫩姜半斤,白醋或是陈醋适量,盐适量,把生姜洗净切薄片,用食盐腌制半小时,挤出水分后,放到玻璃瓶里,倒入没过姜片的醋,可以加点白糖进去调和,不能吃甜的不要加,之后密封冷藏3天即可。

包裹着醋汁的姜片,咬上一口,很嫩很脆,我们在选原料的时候,一定要用嫩姜。这种醋泡姜最好是搭配粥一起食用,因为比较咸,直接吃会齁。

如果懒得自己制作,也可以选用这种现成的醋泡生姜,用铜陵白姜为原料,又脆又嫩,铜陵白姜堪称天下一绝,乾隆皇帝吃完都赞不绝口。它的纤维少,汁水多,很嫩,当地人都当水果来吃。

而且这款醋泡姜的是无添加产品,地地道道的健康视频,只有白姜,陈醋,食盐,白糖和清水,还有一款酱汁口味是为不能吃甜的朋友准备的,酱香浓郁。

入口后,醋的酸,姜的微辣,细细咀嚼,咽入腹中,一股暖意徐徐升起,感觉肚子里冰冰凉凉的感觉,一下子就没了。

这款醋泡姜,我们对比了不下10家供货商,经过一一试吃后,挑选出一款无论是制作工艺还是味道口感都十分不错的醋泡白姜,无添加,老幼皆宜,玻璃罐密封,干净卫生,还能牢牢锁住醋泡姜的营养。

以上就是常见的脾胃3种问题以及解决方法,我们可以对照着,用食养的方法,调理好脾胃。尤其是在春末时期,脾胃最容易出现问题,此时养好脾胃,能让我们在夏日胃口更好,体内湿气更少。

转载请注明:http://www.wendehekea.com/csjt/10527.html