广州这个包容性极强的国际化都市，一直以美食闻名于世，想寻觅最地道的老广州小食，可以去西关；想吃农家菜，可以去市郊的农庄；想品尝传统的粤菜和点心，遍布全城的酒楼任君选择；还有来自世界各地的美味，大多都已扎根在羊城。
说起西餐，懂吃的你，当然也品尝过不少，但如果有家“神秘”的高级餐厅，它门槛极高，极少会对外敞开大门（会员制），而且交通便利，地处珠江新城核心区域，掌厨的帅哥在香港勇夺“环球厨神”金奖，平时招待的都是各国驻广州的总领事、世界五百强企业的高管、本地行业领袖、知名人士。那么，你会对这家餐厅充满期待吗？
好了，卖完了关子，赶快“开估”！相信平时有留意笋Gor分享的吃货，应该都已猜到是广粤会了！对的！这家藏身于珠江新城，坐落在国际范豪宅社区的中西文化交流中心，新年要发大招！为了让更多人了解广粤会，体验顶级的美食，廣粤會决定公开独家“总领菜单”，让更多美食追寻者在限定时间段内能够入内。你只需花一顿社会餐厅的钱，就能享受到名人政要级别的晚宴，就算你摘过多少米其林星星，也会盼望体验这份平时只能在电视画面上感受的“国宴”仪式感，真的真的不一样！
这里先简单介绍一下「广粤会」：
「广粤会」一直是纯会员制，先用数字来具化这里的门槛：“会籍要六位数”，还需要通过资产审核才能入会，平时只对会员开放，只能是会员或者会员带才能进来！是华南地区最高端的中西文化交流平台。所以，这里成为了充满神秘感而令人无比向往的高端社区。
廣粤會自年开业以来，先后接待过上百位的总领事。很多总领事会选择在廣粤會举办高规格的接待活动，仅年年末，廣粤會就承办了比利时国王日庆典、奥地利联结大中华区晚宴、阿根廷共和国独立日两百周年庆典等等活动。
前美国驻广州总领事Ms.JenniferGalts郭瑾女士就曾说，廣粤會就像是她在广州的另一个家，总是“给我很舒服的感觉”。
素有最美总领之称的厄瓜多尔总领事Mrs.MolinaRodriguezErikaMariella，她也是55个驻广州总领事的总负责人，她对廣粤會有着很深的感情与极高的评价：“我们大部分厄瓜多尔的推广活动都是在廣粤會做的。廣粤會做活动非常精致，每场活动都会提供个性化服务。”
廣粤會里的餐厅跟普通社会餐厅不同，环境非常私密舒适，跟朋友“撞口撞面”的概率很低，出品有如艺术品般精致，笋Gor有幸品尝过很多次，出品稳定度真的相当高，皆因有“环球厨神”在保驾护航，光这点就要给一百个赞！不少总领事喜欢在廣粤會做私人宴请，或是家庭聚餐。在十三行西餐厅用餐的会员，常常与总领事们不期而遇。
每一年的中秋节，廣粤會都会宴请各国驻广州总领事欢聚一堂。廣粤會的中西主厨，会精心为总领事准备中西合璧的佳肴。每年的总领事欢聚菜单，都会带给总领事们惊喜。各国经典食材荟萃，“能在佳肴中吃出‘家’的味道。”领事们惊喜地说！
广粤会三楼的十三行西餐厅，这次对社会推出的“总领菜单”，就是把平时招待总领们的经典菜，精挑细选组合而成，还特意加了创新元素，只为懂吃的你能得到最极致的体验。广粤会，不是一直高处不胜寒的，一直神往而又未有机会踏足的你，就能借这次机会实现小目标咯。重点是价格真的很亲民，定价是同级西餐厅的价钱甚至略低一点，完全不需“卖肾“，就能品尝到总领们的“卖飞佛”，有多超值已经无需言赘。上次错过“蚝情套餐”的亲们，这次再不好好把握，笋Gor也帮不到你了！哈哈！
究竟每道菜有什么亮点？
马上为大家揭开面纱！
NamibiaOyster
withlemonandspicycocktailsauce
纳米比亚生蚝配柠檬，辣咯嗲汁
不少吃货可能对纳米比亚生蚝有点陌生，其实它是世界上最好的生蚝之一，它生长在海拔米的海岸线上，海岸不仅有未受污染的海水，还富含营养物质，加上海水温度低，令生蚝非常鲜甜，壳小而肉大，口感丰腴爽滑，还带着浓郁的奶香和矿物味，而且这款生蚝在广州不是很多地方能吃到！
品生蚝，自然要请出它的完美CP，来一杯白葡萄酒，激发出生蚝的甘甜，那种满足感，已无法用言语表达！
建议搭配
AussièresBlance
奥希耶白葡萄酒
LobsterBisque
withcrabmeatandXOchillsauce
XO酱龙虾浓汤
一道暖暖的汤是最能抚慰中国胃的，这道龙虾汤还充满仪式感，法国经典皇家feel的汤式，却融合了中式做法，中西合璧，新鲜龙虾的虾壳和虾肉熬成浓汤，缓缓注入碗里，更激发出碗里龙虾肉和蟹肉的鲜甜，广粤会自家秘制的XO酱更是点睛之笔，把龙虾汤的鲜味带到更高的层次。
BlackTruffleAngleHairPasta
withpan-friedscallopsandspinach
黑松露菌天使意面配香煎带子，菠菜
其实，很多总领都吃得很健康，不会餐餐大鱼大肉。广粤会自制的黑松露酱，令煎香的带子增色不少，浓郁的菌香实在太诱人。天使面，原意是天使头发般幼细的面，更适合中国人的喜好，搭配菠菜更健康。
BeefWellington
withgrtianpotatoesandredwinesauce
威灵顿牛柳配忌廉千层薯，红酒汁
这道威灵顿牛扒，听个名字已经不得了！果然大有来头，是英国皇室菜，国宴级皇家菜式，被誉为最优雅的英国菜。这道菜用料非常考究，而且工艺繁复，据说这道菜因为工艺繁复而且很考功夫，所以在厨师最不愿做的牛扒菜式排行榜中名列前茅。这道菜名字的由来：无论是中文世界还是英文世界，都流传着这样一种说法：为了纪念年在滑铁卢之役中击败拿破仑的惠灵顿公爵，因为这是他最喜欢吃的菜。
按比例调配的蘑菇酱、鹅肝酱搭配西班牙风干火腿、上等的澳洲牛柳，包裹在广粤会自制的酥皮里。牛柳的做法很讲究：先煎至两三成熟，然后再焗，度高温烤上10分钟。上桌后，切开酥皮和牛柳，发现牛柳肉汁锁得很好，令这道满满仪式感的菜，再度加分。
吃上等牛肉怎么能少得了配靓红酒？广粤会挑选BouchardAǐnéFilsGrandConseillerPinotNoir老布夏父子-风土大使黑品乐红葡萄酒来搭配这道威灵顿牛柳，带来截然不同的用餐体验，让葡萄酒中的单宁与牛柳中的蛋白质相结合，更有助于消化。
Roseicecream
withMatchaspongecake
厄瓜多尔玫瑰雪糕配宇治抹茶海绵蛋糕
如果生活中缺少了甜品，那这世界会失去很多乐趣。只有一道完美的甜品，才能给这顿美好的FULLCOURSE一个SweetEnding，我敢肯定，这道甜品绝对能满足女生的第二个胃。
口感清香的雪糕是餐厅选用珍贵的厄瓜多尔可食用玫瑰自制而成，花中至美，莫过玫瑰，而厄瓜多尔的玫瑰，堪称玫瑰中的劳斯莱斯。它是花中的至尊红颜，无论色系、花型、持久度，即使在世界范围内也堪称稀有。
搭配的宇治抹茶海绵蛋糕上面装着琥珀色液体的小管，里面竟是杏仁力娇甜酒！独特的杏仁味白兰地原来和抹茶味这么match！这个Ending真的太Sweet，Amazing!
建议搭配
RosetoDoratoFarfalla
蝶之恋桃红起泡酒
怎么能预订到这个总领套餐呢？
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以上总领套餐仅售￥/位
另加元即可享用上述套餐内
三款精选美酒各一杯
供应期限：自即日起到.3.31
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