来自北京的王先生前不久到纳米比亚旅游时，对这里的生蚝（牡蛎）赞不绝口：“在首都第一次吃到纳米比亚的生蚝，味道鲜美，脆并且带有口中回甜，到了海边坐游艇，船上也免费提供生蚝，我特意多吃了几个，非常新鲜。”
清洗好装箱的新鲜牡蛎。新华社发（师立伟摄）
牡蛎是纳米比亚的特产之一，纳米比亚地处西南非洲，毗邻大西洋，沿岸受本格拉寒流影响，带来了丰富的藻类，养分丰富，适合牡蛎生长，在海港城市沃尔维斯湾的泻湖内，可以看到海上漂浮着大量牡蛎养殖场的浮筒，这里培育着数百万只品质优良的牡蛎。
在沃尔维斯湾，牡蛎生产公司特特勒斯泰的主管力诺·卡金杰西阿每天都要出海去监测牡蛎的生长情况。
纳米比亚培育的牡蛎生长8到10个月就可以进入市场，主要供应出口。特特勒斯泰公司成立于年，专注于养殖牡蛎，以及牡蛎贸易。公司常务董事库斯·布劳说，他们是专业养殖牡蛎的，每年牡蛎产量约占纳米比亚总产量的四分之一。而新鲜活牡蛎的市场主要是中国。
特特勒斯泰公司的工人在清洗收获的牡蛎。新华社发（师立伟摄）
特特勒斯泰公司从年开始进入中国大陆市场，一年出口30万只新鲜牡蛎，加上出口到香港的牡蛎，特特勒斯泰公司一年出口到中国90万只牡蛎，占到纳米比亚出口中国总量的一半。
“纳米比亚的人口很少，当地市场消费有限。因此，我们需要开拓出口市场，通过出口帮助我们扩展和稳定业务。这两年随着我们与中国企业北京高科公司的合作，纳米比亚牡蛎在中国的知名度也在提高，市场需求在不断增加，可以说中国市场为我们创造了新的机会。”布劳说。
根据纳米比亚统计局6月的统计数据，中国在今年一季度已成为超越南非成为纳米比亚最大的出口市场。
布劳说，与中国企业的合作有助于更好地了解亚洲市场，也有助于打破语言和贸易壁垒。随着纳米比亚与中国近些年的贸易发展，该公司预计出口中国牡蛎的市场份额和需求可能还会增加。“我们预计市场份额的激增将增加公司的就业机会，并为我们在不同领域的员工带来培训和更多的经验。我们的目标是被亚洲市场认可为世界上最优质的牡蛎生产商之一。”
特特勒斯泰公司的工人在运送收获的牡蛎。新华社发（师立伟摄）
今年特特勒斯泰公司与北京高科公司的合作更进一步，布劳对于拓展中国市场也更有信心了，计划在未来一年扩大牡蛎养殖场，以提高牡蛎的产量。“我们还在考虑养殖适合中国市场的其他海产品，扩大对中国市场的出口，争取更多的市场份额。”布劳说。
特特勒斯泰公司的牡蛎加工车间。新华社发（师立伟摄）
36岁的卡金杰西阿从一名牡蛎养殖工人做到了主管，随着公司业务的增长，他也希望学习其他海产品的养殖专业技能，跟随公司一同成长。
作为特特勒斯泰公司的合作方，纳米比亚北京高科公司也很看好纳米比亚的农产品市场，希望把优质的农产品引进到国内，为中纳合作服务。
北京高科公司总经理任攀攀表示，新鲜牡蛎通过空运至国内，仍然保持鲜活，纳米比亚牡蛎的品质正逐渐被国内市场认可。
新华社记者吴长伟
责任编辑：佘云、严明
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